Laporan pembungaan

Laporan Pembungaan & Prakiraan Panen 2027

15 November 2026 · Panen berikutnya (2027)

Meter nasional (Panen 2027)

32,7%

dari panen normal

Perubahan vs kemarin

—

bacaan pertama

Peluang panen ≥50% normal

46,9%

penilaian model, bukan pengukuran

Peluang panen ≥75% normal

15,1%

penilaian model, bukan pengukuran

Perkiraan vs normal

48,3%

dari normal

Meter nasional 32,7%

Meter pembungaan menunjukkan seberapa jauh persiapan pembungaan untuk panen berikutnya (2027) sudah berjalan, dari 0% sampai 100%. Angkanya bisa naik atau turun. Kondisi (baik, cukup, atau buruk) merangkum tekanan cuaca pada hari ini. Peluang panen mencapai paling sedikit 50% dan 75% dari normal, serta perkiraan % dari normal, adalah penilaian model, bukan pengukuran.

Grafik meter dan peluang panen

Grafik batang meter pembungaan dan peluang panen per provinsi pada 15 November 2026. Meter nasional 32,7%, peluang panen ≥50% normal 46,9%, peluang panen ≥75% normal 15,1%, perkiraan 48,3% dari normal.
Batang kiri: meter pembungaan (bisa naik atau turun) dan sisa hari pada jendela normal. Batang kanan: peluang panen ≥50% normal (gelap) dan ≥75% normal (terang), dengan perkiraan % dari normal. Penilaian model, bukan pengukuran.

Meter per wilayah

Geser tabel ke samping untuk melihat semua kolom.

WilayahPangsaJendela pembungaanMeterPerubahan vs kemarinSisa hari / mulai dalamKondisiPeluang panen ≥50% normalPeluang panen ≥75% normalPerkiraan % dari normalPemicu utama
Indonesia (tertimbang) 99,4% — 32,7% — (bacaan pertama) — cukup 46,9% 15,1% 48,3% —
Maluku 15,7% Jan–Jun 2027 20,7% — (bacaan pertama) 227 hari tersisa · mulai dalam 47 hari cukup 39,3% 11,1% 44,6% kabupaten utama Maluku Tengah (Ambon, Lease): pra-pembungaan; pemicu kering terpenuhi (157 hari kering); hujan belum kembali (35 hari setelah awal musim normal); suhu: cekaman ringan; kekeringan: 157 hari kering (+117 hari vs normal), hujan belum kembali
Sulawesi Selatan 15,1% Jan–Mar 2027 25,6% — (bacaan pertama) 136 hari tersisa · mulai dalam 47 hari cukup 45,3% 14,2% 47,5% kabupaten utama Luwu: pra-pembungaan; pemicu kering terpenuhi (127 hari kering); hujan belum kembali (25 hari setelah awal musim normal); suhu: cekaman tinggi; kering 127 hari, hujan belum kembali
Sulawesi Tengah 13,4% Jan–Feb 2027 37,4% — (bacaan pertama) 105 hari tersisa · mulai dalam 47 hari cukup 50,5% 17,4% 50,3% kabupaten utama Tolitoli: pra-pembungaan; pemicu kering terpenuhi (133 hari kering); hujan kembali sejak 1 November, 130 dari 480 mm yang dibutuhkan; suhu: sesuai; pulih dari kekeringan (+93 hari vs normal)
Sulawesi Tenggara 9,3% Jan–Mei 2027 18,5% — (bacaan pertama) 197 hari tersisa · mulai dalam 47 hari cukup 49,9% 17,0% 50,0% kabupaten utama Kolaka: pra-pembungaan; pemicu kering terpenuhi (102 hari kering); hujan belum kembali; suhu: cekaman ringan; kering 102 hari, hujan belum kembali
Jawa Timur 7,8% Des 2026–Mar 2027 43,3% — (bacaan pertama) 136 hari tersisa · mulai dalam 16 hari baik 51,4% 17,9% 50,7% kabupaten utama Trenggalek + Pacitan: pra-pembungaan; pemicu kering terpenuhi (184 hari kering); hujan kembali sejak 1 November, 85 dari 445 mm yang dibutuhkan; suhu: sesuai
Jawa Barat 6,1% Des 2026–Mar 2027 45,5% — (bacaan pertama) 136 hari tersisa · mulai dalam 16 hari baik 56,2% 21,3% 53,4% kabupaten utama Sukabumi-Cianjur: pra-pembungaan; pemicu kering terpenuhi (142 hari kering); hujan kembali sejak 21 Oktober, 137 dari 761 mm yang dibutuhkan; suhu: cekaman ringan
Sulawesi Utara 5,6% Jan–Apr 2027 33,9% — (bacaan pertama) 166 hari tersisa · mulai dalam 47 hari baik 56,5% 21,6% 53,6% kabupaten utama Minahasa: pra-pembungaan; pemicu kering terpenuhi (133 hari kering); hujan kembali sejak 1 November, 104 dari 644 mm yang dibutuhkan; suhu: sesuai; pulih dari kekeringan (+83 hari vs normal)
Jawa Tengah 4,8% Jan–Mar 2027 35,5% — (bacaan pertama) 136 hari tersisa · mulai dalam 47 hari cukup 53,9% 19,7% 52,1% kabupaten utama Kendal, Batang, Semarang: pra-pembungaan; pemicu kering terpenuhi (173 hari kering); hujan kembali sejak 21 Oktober, 134 dari 834 mm yang dibutuhkan; suhu: cekaman tinggi
Aceh 4,2% Okt 2026–Jan 2027 71,1% — (bacaan pertama) 77 hari tersisa cukup 36,3% 9,6% 43,1% kabupaten utama Simeulue: saat ini dalam jendela pembungaan; pemicu kering sebagian (11 hari kering); hujan kembali sejak 5 September, 1243 dari 787 mm yang dibutuhkan; suhu: sesuai; pemicu periode kering lemah
Maluku Utara 3,2% Jan–Apr 2027 24,2% — (bacaan pertama) 166 hari tersisa · mulai dalam 47 hari buruk 38,0% 10,4% 43,9% kabupaten utama Halmahera, Ternate, Tidore, Taliabu: pra-pembungaan; pemicu kering terpenuhi (143 hari kering); hujan belum kembali; suhu: cekaman tinggi; kekeringan: 143 hari kering, hujan belum kembali
Nusa Tenggara Timur 2,9% Des 2026–Feb 2027 36,8% — (bacaan pertama) 105 hari tersisa · mulai dalam 16 hari cukup 49,2% 16,6% 49,6% kabupaten utama Flores: pra-pembungaan; pemicu kering terpenuhi (239 hari kering); hujan belum kembali (4 hari setelah awal musim normal); suhu: cekaman ringan; kering 239 hari, hujan belum kembali
Kepulauan Riau 1,8% Apr–Mei 2027 0,0% — (bacaan pertama) 197 hari tersisa · mulai dalam 137 hari baik 16,5% 2,7% 33,0% kabupaten utama Natuna: pra-pembungaan; pemicu kering belum terlihat (0 hari kering); belum ada periode kering pada siklus ini; suhu: sesuai
Banten 1,8% Des 2026–Mar 2027 39,0% — (bacaan pertama) 136 hari tersisa · mulai dalam 16 hari cukup 48,9% 16,3% 49,4% kabupaten utama Pandeglang-Lebak: pra-pembungaan; pemicu kering terpenuhi (163 hari kering); hujan kembali sejak 21 Oktober, 131 dari 690 mm yang dibutuhkan; suhu: cekaman tinggi
Bali 1,6% Jan–Mar 2027 29,4% — (bacaan pertama) 136 hari tersisa · mulai dalam 47 hari cukup 50,9% 17,6% 50,5% kabupaten utama Buleleng / Tabanan: pra-pembungaan; pemicu kering terpenuhi (198 hari kering); hujan belum kembali (14 hari setelah awal musim normal); suhu: sesuai; kering 198 hari, hujan belum kembali
Sumatera Barat 1,6% Nov 2026–Feb 2027 58,5% — (bacaan pertama) 105 hari tersisa cukup 24,0% 4,9% 37,0% kabupaten utama Padang Pariaman-Agam: saat ini dalam jendela pembungaan; pemicu kering sebagian (11 hari kering); hujan kembali sejak 24 Agustus, 1218 dari 1207 mm yang dibutuhkan; suhu: sesuai; pemicu periode kering lemah
Lampung 1,4% Des 2026–Mar 2027 51,5% — (bacaan pertama) 136 hari tersisa · mulai dalam 16 hari baik 58,7% 23,2% 54,9% kabupaten utama Tanggamus: pra-pembungaan; pemicu kering terpenuhi (102 hari kering); hujan kembali sejak 18 September, 346 dari 747 mm yang dibutuhkan; suhu: sesuai
Sumatera Utara 1,4% Nov 2026–Feb 2027 65,2% — (bacaan pertama) 105 hari tersisa baik 38,8% 10,8% 44,3% kabupaten utama Simalungun-Dairi: saat ini dalam jendela pembungaan; pemicu kering sebagian (31 hari kering); hujan kembali sejak 11 September, 766 dari 565 mm yang dibutuhkan; suhu: sesuai
Sulawesi Barat 0,8% Jan–Apr 2027 29,1% — (bacaan pertama) 166 hari tersisa · mulai dalam 47 hari baik 54,9% 20,4% 52,7% kabupaten utama Polewali Mandar-Mamasa: pra-pembungaan; pemicu kering terpenuhi (164 hari kering); hujan belum kembali; suhu: cekaman ringan
Gorontalo 0,7% Apr–Mei 2027 22,1% — (bacaan pertama) 197 hari tersisa · mulai dalam 137 hari cukup 54,0% 19,7% 52,2% kabupaten utama Gorontalo-Bone Bolango: pra-pembungaan; pemicu kering terpenuhi (153 hari kering); hujan kembali sejak 1 November, 88 dari 815 mm yang dibutuhkan; suhu: sesuai; pulih dari kekeringan (+123 hari vs normal)
DI Yogyakarta 0,4% Mar–Mei 2027 4,0% — (bacaan pertama) 197 hari tersisa · mulai dalam 106 hari baik 23,2% 4,6% 36,6% kabupaten utama Kulon Progo: pra-pembungaan; pemicu kering sebagian (10 hari kering); hujan kembali sejak 13 November, 24 dari 1041 mm yang dibutuhkan; suhu: sesuai

Peta produksi

Geser peta ke samping untuk melihat label, atau buka ukuran penuh.

Peta Indonesia, provinsi penghasil cengkeh diarsir dari merah (pangsa terbesar) ke kuning (pangsa terkecil), dengan kotak 8 provinsi penghasil terbesar.

Buka peta ukuran penuh

Rata-rata pangsa produksi bunga kering resmi, 2017–2024. Sulawesi Utara ditampilkan 5,6% setelah mengoreksi kekosongan pelaporan 2021–2023; provinsi lain disesuaikan sedikit agar total 100%. Delapan provinsi teratas menampung sekitar 78% produksi nasional. Pangsa ini dipakai sebagai bobot meter nasional.

8 provinsi penghasil terbesar

No. Provinsi Pangsa
1Maluku15,7%
2Sulawesi Selatan15,1%
3Sulawesi Tengah13,4%
4Sulawesi Tenggara9,3%
5Jawa Timur7,8%
6Jawa Barat6,1%
7Sulawesi Utara5,6%
8Jawa Tengah4,8%

Sumber

  1. Darwati, I. 2017. Penekanan fluktuasi produksi cengkeh dengan mekanisme fisiologi. Perspektif 16(2): 93–101, Balittro.
  2. FAO Ecocrop, Eugenia aromatica (Syzygium aromaticum); PROSEA (Verheij & Snijders).
  3. Wahyuno, D. dan Martini, E. 2015. Pedoman Budi Daya Cengkeh di Kebun Campur. ICRAF / AgFor Sulawesi.
  4. Martin, P.J., Butler, D.R. dan Dabek, A.J. 1988. Causes of irregular clove production in the islands of Zanzibar and Pemba. Experimental Agriculture 24: 105–114.
  5. Direktorat Jenderal Perkebunan, Penentuan Pohon Induk Terpilih Cengkih.
  6. Aturan awal musim hujan BMKG dan data model cuaca ERA5, November 2026.
  7. Statistik resmi produksi provinsi, 2017–2024 (Direktorat Jenderal Perkebunan / Pusat Data dan Sistem Informasi Pertanian).
  8. Model hasil, 2 November 2026.